Güllaç Yapmanın Püf Noktaları:
Güllaç için Gerekli Malzemeler:

- Yarım kutu, güllaç yaprağı (200 gr),
- 1.5 lt süt,
- 1.5 su bardağı toz şeker,
- 150 gram kadar ceviz,
- Gül suyu (İsteğe bağlıdır)

Sütün içine şekeri ekle,
Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişir,
Kaynayınca altını kapa, el yakmayacak ısıya gelinceye kadar beklet,
Güllaca kaynar süt dökmeyin dökerseniz hamur olur,
Ilık ama sıcağa yakın süt dökün,
Bir sıra güllaç yaprağını döşe, bir kepçe süt dök ıslat. Güllaç yapraklarının parlak kısımları üst kısma gelmeli,
Orta kısma iriden kıyılan cevizleri döşeyip, kalan yaprakları döşe,
Buzdolabında bir saat kadar beklet ve sonra dilimle ve ikrama hazır,
Gül suyuna gelince isterseniz sütün içine katın ister ikram sırasında üzerine dökün,

Güllaç Tatlısı Yapım Videosu: